主料:
长翅鱼，1条
辅料:
蒜苗，
2颗，
生姜适量，
食盐适量，
料酒适量，
陈醋适量焖煮长翅鱼的做法步骤
1.炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。
2.蒜苗斜切成段，放入锅中。
3.将长翅鱼倒入锅中翻炒。
4.淋上料酒。
5.放入食盐。
6.倒入一碗清水。
7.盖上锅盖闷煮十分钟。
8.十分钟左右打开锅盖，淋上适量陈醋。
9.翻炒均匀，关火出锅。
10.焖煮长翅鱼。
TAGS：
热菜 家常菜 蒜苗
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